O CTN é o maior ecossistema de cultura nordestina do Brasil, fundado em 1991 em São Paulo. Oferece gastronomia típica, shows gratuitos nos fins de semana e eventos especiais, como o São João de Nóis Tudim. O baião de dois é destaque entre os pratos, ao lado de iguarias como cuscuz, carne de sol, sarapatel, camarão e moqueca. Com parquinho e capela, o espaço celebra a fé e as tradições nordestinas, sendo um ponto de encontro para a comunidade e turistas apaixonados pelo inesquecível sabor do Nordeste.